先說結論
家裡那桶瓦斯，通常經過**煉製或輸入業 → 經銷業 → 分裝業 → 零售業（瓦斯行）**幾個環節才送到門口。《石油管理法》把每一環的角色寫進定義，並規定流向申報、灌裝重量與供應對象限制，目的是讓氣源可追、重量足、來路合法。
氣源從哪裡來
第2條第11款把液化石油氣供應業的起點列為石油煉製業、輸入業與輸出業。國內煉油廠在煉製過程中會產出液化石油氣，另一部分則由輸入業從國外進口，再往下游批售。
經銷業做什麼
第12款規定，液化石油氣經銷業是自石油煉製業或輸入業取得液化石油氣，批售給分裝業的事業。它是上游和灌裝場之間的批發角色，一般家庭不會直接接觸。
分裝業做什麼
第13款規定，分裝業要設有定著於土地上的儲氣設施及相關分裝設備，把液化石油氣灌裝進桶裝高壓氣體容器，也就是我們熟悉的瓦斯鋼瓶。分裝場是把散裝氣變成一桶一桶的關鍵地點。
零售業就是瓦斯行
第14款規定，零售業是零售桶裝液化石油氣給最終使用者的事業。住家、小吃店叫的瓦斯，多半來自這一層的瓦斯行。
車用氣走另一條路
供應車輛使用的加氣站也是液化石油氣供應業的一員，但它是把氣加進汽車的固定容器，不經過桶裝分裝。車用與家用的通路與設備規定不同。
流向要申報
第19-1條第1項規定，經營經銷、分裝業務者，要定期向主管機關申報氣源流向供銷資料；零售業則要在營業場所備置氣源流向供銷資料。這讓主管機關能追查每桶氣從哪來、賣到哪。
灌裝重量要相符
第19-1條第2項規定，分裝業要依鋼瓶標示的灌裝重量灌氣；零售業要確保賣出的瓦斯重量與容器標示重量相符。重量容許誤差範圍，由中央主管機關另訂規則。
零售價格要揭示
同條也要求零售業在營業場所揭示零售價格資訊，揭示方法由主管機關規定。叫瓦斯前可以先問清楚價格，必要時到店看揭示資訊。
不能供氣給誰
第14條第3項規定，汽油、柴油或液化石油氣供應業及其供應對象，不得供應石油製品給未依法登記而經營液化石油氣經銷、分裝或零售業務者，也不得供給未依法設置的加氣站。這是切斷非法通路的源頭管制。
一般家庭可以注意什麼
- 叫瓦斯找有固定營業場所的瓦斯行。
- 收瓦斯時看鋼瓶檢驗標示與封口。
- 懷疑重量不足，可向瓦斯行反映，或洽地方主管機關。
- 不明來源的低價瓦斯要提高警覺。
為什麼要分這麼多層
液化石油氣是高壓可燃氣體，從大量儲存、灌裝到運送入戶，每一段的設備與風險都不同。把角色分開，主管機關就能針對儲氣設施、分裝設備、零售場所分別要求，也能在出事時找出是哪一環出了問題。
違規的後果
未依法登記就經營經銷、分裝或零售，屬於違法經營石油業務，主管機關可依《石油管理法》處罰並勒令停業；上游業者若明知仍供氣，也會違反第14條。民眾若發現來路不明的灌裝場或流動販售，可向地方主管機關反映。
哪裡查合法業者
地方政府與經濟部能源署會公告液化石油氣相關業者資訊；叫瓦斯前也可直接詢問瓦斯行的登記資料。遇到價格或重量爭議，先保留收據、鋼瓶標示照片，再向主管機關或消費者保護單位申訴。
延伸閱讀
想了解鋼瓶檢驗標示怎麼看，可以看瓦斯鋼瓶檢驗說明；想知道跟瓦斯行簽約要注意什麼，可以看桶裝瓦斯定型化契約重點。